うすくち龍野醤油資料館

　たつの市に行きました。揖保川とヒガシマルの工場です。

うすくち龍野醤油資料館　ヒガシマル醤油の工場跡地が資料館になっています。

入場料が10円です。雨の日にお勧めです。

https://www.higashimaru.co.jp/enjoy/museum/museum01.html

北大路魯山人のエッセイ　昭和8年のものです。

北大路魯山人 薄口醤油 (aozora.gr.jp)

宝塚歌劇のポスター

併設する画家の展示　山下摩起

https://rubese.net/gurucomi001/?id=4225407

つづく。

コメント 5

おはようございます。ヒガシマル醤油の工場がこちらにあったこと知りませんでした☆
by オサムシ (2021-08-21 07:05) 

関西だとうすくちしょうゆが定番？こちらだと濃口を料理に使うのがほとんどなので。
by yukimin1119 (2021-08-21 15:21) 

みなさま
ご訪問ありがとうございます。

オサムシさま
龍野のヒガシマル醤油は有名なので是非来てみてください。

yukminさま
昔の関西は薄口が定番ですが、我が家は普通の濃い口です。
色が素材にしみこまないので良いそうです。
by hayazou2002 (2021-08-21 18:13) 

交番の近くの和菓子屋で、しょうゆ饅頭を食べた記憶があります。
by ヨッシーパパ (2021-08-21 18:40) 

ヨッシーパパさま
古い街並みいい感じですよね。
by hayazou2002 (2021-08-21 19:28)